makalah permasalahan pangan dan gizi

Pengaruh Genetic dan Defisiensi Gizi Pada Kehamilan

Pengaruh Genetic dan Defisiensi Gizi Pada Kehamilan

Teori Genetic Ada factor keturunan dan familial dengan model gen tunggal. Genotype ibu lebih menentukan terjadinya hipertensi dalam kehamilan secara familial jika dibandingkan dengan genotype janin. Telah terbukti bahwa pada ibu yang mengalami preeclampsia, 26% anak perempuannya akan mengalami preeclampsia pula, sedangkan hanya 8% anak menantu mengalami preeclampsia. Teori defisiensi gizi (teori diet) Beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa kekurangan defisiensi gizi berperan dalam terjadinya hipertensi dalam kehamilan. Penelitian yang penting […]

Rahasia Ibu Membuat Makanan Untuk Bayi

Rahasia Ibu Membuat Makanan Untuk Bayi

Membuat makanan bayi tentunya harus berdasarkan usianya. Hal ini disesuaikan dengan kemampuan bayi dalam menerima makanan. Jangan sampai Bunda salah memberikan makanan pada sang buah hati karena bisa mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangannya kelak. Membuat makanan untuk bayi memang gampang-gampang susah, sehingga banyak ibu yang mungkin cenderung lebih memilih untuk membeli makanan untuk bayi dalam bentuk siap saji (instant) di mal atau supermarket ketimbang membuatnya sendiri. Membuat sendiri makanan bayi sebenarnya […]

Ciri-Ciri Bayi Yang Kekurangan Gizi

Ciri-Ciri Bayi Yang Kekurangan Gizi

Gizi merupakan salah satu unsur penting yang harus dicukupi bagi tubuh. Gizi ini memiliki peranan penting bagi pertumbuhan anak dan perkembangan otak mereka. Sebagai orang tua harus mengetahui segala kebutuhan gizi yang diperlukan anak agar anak terhindar dari kekurangan gizi. Selain harus mengerti mengenai gizi yang baik itu seperi apa, orang tua harus mengerti tentang bagaimana gejala jika anak kurang gizi, sehingga orang tua mampu memperbaiki asupan gizi anak. Bayi […]

Khasiat Madu Bagi Kesehatan Ibu Hamil

Khasiat Madu Bagi Kesehatan Ibu Hamil

Sejak zaman dahulu kala, madu telah disebut sebagai minuman dengan banyak manfaat bagi kehidupan manusia. Selain menjadi minuman manis dan lezat untuk minum, madu juga memberikan banyak keuntungan dalam berbagai aspek kehidupan manusia, mulai dari penyembuhan penyakit, dan untuk kecantikan. Madu adalah makanan yang mengandung aneka zat gizi seperti karbohidrat, protein, asam amino, vitamin, mineral, dekstrin, pigmen tumbuhan dan komponen aromatik. Bahkan dari hasil penelitian ahli gizi dan pangan, madu […]

Manfaat Vitamin C Pada Masa Pertumbuhan Anak

Manfaat Vitamin C Pada Masa Pertumbuhan Anak

IBUDANBALITA.NET – Semua orang tahu dan pernah mendengar tentang vitamin C. Vitamin C merupakan salah satu jenis vitamin yang larut dalam air yang memiliki peranan penting di dalam tubuh untuk menangkal berbagai penyakit. Vitamin C merupakan salah satu vitamin yang sangat penting dan di butuhkan oleh kebanyakan orang terutama pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Vitamin C sangat berguna bagi anak-anak untuk membantu pembentukan tulang dan memperbaiki sel-sel darah […]

Nutrisi Penting Bagi Balita

Nutrisi Penting Bagi Balita

Gizi adalah elemen yang terdapat dalam makanan dan dapat dimanfaatkan secara langsung oleh tubuh seperti halnya karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Gizi yang seimbang dibutuhkan oleh tubuh, terlebih pada balita yang masih dalam masa pertumbuhan. Dimasa tumbuh kembang balita yang berlangsung secara cepat dibutuhkan makanan dengan kualitas dan kuantitas yang tepat dan seimbang. Gizi Balita adalah hal paling utama yang harus diperhatikan oleh orang tua jika ingin tumbuh […]

Pengaruh Zat Adiktif Bagi Pertumbuhan Anak

Pengaruh Zat Adiktif Bagi Pertumbuhan Anak

Makanan sehat bagi anak merupakan suatu kewajiban jika anda menginginkan tumbuh kembang anak maksimal, bukan hanya urusan kesehatan, melainkan kualitas otak dipengaruhi oleh makanan sehat. Sayangnya, kadang anak-anak sangat susah untuk mengkonsumsi makanan sehat sesuai dengan anjuran orang tua, anak-anak malah memilih membeli atau jajan makanan tidak sehat, baik berupa minuman maupun makanan ringan. Anak-anak mengutamakan rasa dan penampilan dalam memilih makanan. Tumbuh kembang anak di pengaruhi oleh pola konsumsinya. […]

Pentingnya Suplemen Untuk Pertumbuhan Anak

Pentingnya Suplemen Untuk Pertumbuhan Anak

Suplemen atau makanan tambahan bisa berupa vitamin, mineral atau zat gizi lainnya. Perlukah suplemen diberikan bagi si kecil? Mungkin si kecil tidak memerlukan tambahan suplemen karena selera makannya yang baik, atau menu hariannya yang lengkap dan memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisinya. Suplemen makanan untuk anak merupakan makanan kesehatan yang membantu pertumbuhan anak sehat. Suplemen sebagai pengganti zat gizi bagi anak-anak yang kurang zat gizi. Suplemen dianjurkan untuk anak-anak guna menghindari […]

Ciri-Ciri Bayi yang cacingan

Ciri-Ciri Bayi yang cacingan

Bayi cacingan jangan sampai diremehkan. Cacingan bisa Bayi cacingan anak baik secara fisik maupun kecerdasannya. Anak cacingan bisa menjadi kekurangan gizi dan mengalami masalah di bagian pencernaan. Oleh sebab itu, penting mengenali gejala anak cacingan sejak awal. Secara umum, bayi cacingan biasanya sulit sekali mengalami kenaikan berat badan sehingga kalau dibiarkan bisa menyebabkan anak menjadi kurang gizi. Bayi yang terkena cacingan juga sering mengalami diare dan sakit atau nyeri di bagian […]

Nutrisi Penting Saat Kehamilan

Nutrisi Penting Saat Kehamilan

Bisa hamil dan melahirkan secara normal adalah dambaan dari sebagian besar kau wanita secara mayoritas. Tidak heran bila banyak pasangan yang sangat mengharapkan seorang momongan setelah beberapa saat menikah. Namun tidak sedikit juga kasus remaja yang dengan sengaja membuang bayi mereka dengan berbagai alasan pembenaran menurut mereka. Bagi seorang wanita, hamil adalah sebuah anugerah yang tidak ternilai oleh apapun walaupun tidak bisa dipungkiri bahwa selama hamil akan terjadi perubahan fisik […]

Manfaat Kolostrum Bagi Bayi Yang Baru Lahir

Manfaat Kolostrum Bagi Bayi Yang Baru Lahir

Kolostrum merupakan pra susu atau susu pertama yang berwarna kekuningan yang dihasilkan oleh mamalia sesudah melahirkan anak. Manusia membuahkan susu kolostrum cuma di dalam tempo 24 jam saja namun sapi lebih lama yakni di dalam tempo 48 jam. Jika induk mamalia melahirkan anak, jadi induk dapat membekalkan kolostrum untuk jadikan makanan pertama untuk anaknya. Kolostrum ( colostrum ) merupakan type susu yang di produksi pada step akhir kehamilan serta pada […]

Penyuluhan Pemberian ASI dan Ruang Bersalin

Penyuluhan Pemberian ASI dan Ruang Bersalin

Selama masa antenatal ibu dipersiapkan fisik dan psikologis. Untuk persiapan fisik, ibu perlu diberi penyuluhan tentang kesehatan dan gizi ibu selama hamil. Untuk persiapan psikologis, ibu diberi penyuluhan agar termotivasi untuk memberikan ASI karena keinginan untuk memberi ASI adalah factor yang sangat penting untuk keberhasilan menyusui. Adapun penyuluhan yang dianjurkan adalah sebagai berikut. 1. Penyuluhan mengenai fisiologi laktasi 2. Penyuluhan mengenai pemberian ASI secara eksklusif 3. Penyuluhan ibu mengenai manfaat […]

Faktor Yang Mempengaruhi Kecerdasan Balita

Faktor Yang Mempengaruhi Kecerdasan Balita

Sel-sel saraf otak balita berkembang sangat pesat. Hal ini dapat diketahui dari penambahan berat otak ataupun lingkar kepala balita. Ketika bayi lahir, beratnya sekitar 25% dari otak orang dewasa. Kemudian pada usia setahun beratnya sudah mencapai 70% usia otak dewasa. Proses perkembangan otak ini berlangsung sangat cepat hingga balita berusia 3 tahun. Setelah ini proses akan berjalan melambat, yakni pada usia sekolah dan usia remaja. Tiga faktor yang mempengaruhi perkembangan […]

Cara Merawat Payudara Agar Produksi ASI Lancar

Cara Merawat Payudara Agar Produksi ASI Lancar

ASI adalah makanan pertama, utama dan terbaik bagi bayi yang bersifat alamiah, dan mengandung berbagai zat gizi yang dibutuhkan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan bayi. ASI merupakan makanan pokok bayi yang kaya kandungan gizi dan menyehatkan. Agar asupan gizi bayi terpenuhi diperlukan ASI yang cukup untuk meningkatkan metabolisme tubuhnya. Agar produksi ASI lancar ibu sebaiknya mengonsumsi makanan bergizi dan merawat payudara sedini mungkin. Perawatan payudara sedini mungkin dapat membantu meningkatkan […]

Pencegahan Infeksi Meternal dan Neonatal

Pencegahan Infeksi Meternal dan Neonatal

Persalinan aman dan bersih merupakan salah satu pilar Safe Motberbood. Bersih artinya bebas dari infeksi. Infeksi dari kehamilan, persalinan dan masa nifas merupakan penyebab utama kedua dari kematian ibu dan perinatal. Di Negara-negara maju, umumnya perempuan hamil dalam keadaan sehat dan bergizi baik. Persalinan terjadi di rumah sakit atau rumah sakit bersalin yang telah menjalankan praktik pencegahan infeksi dengan baik. Jika diperlukan tindakan, misalnya seksio sesarea, pembedahannya berlangsung singkat dan […]

Gizi Penting Untuk Ibu Hamil

Gizi Penting Untuk Ibu Hamil

Kehamilan sebagai anugerah harus direncanakan dan dijalankan dengan baik. Apa yang dimakan ibu akan menentukan perkembangan janin yang dikandungnya. Bagi Anda kaum ibu, sudahkah anda menjalankan kehamilan yang sehat? Makanan merupakan salah satu aspek esensial menuju kehamilan yang sehat. Pasalnya, makanan yang dikonsumsi sebelum dan selama kehamilan akan berperan mempersiapkan tubuh dalam menunjang pertumbuhan janin. Makanan yang baik merupakan awal bagi pertumbuhan janin yang sehat. Ibu hamil menanggung hidup janin […]

Amankah Tape Singkong Bagi Bayi?

Amankah Tape Singkong Bagi Bayi?

Aneka bahan pangan yang mengandung karbohidrat dapat diolah menjadi makanan khas yang disebut tape.  Bahan pangan yang umumnya dibuat tape adalah ubi kayu (singkong), beras ketan putih maupun beras ketan hitam serta sorgum. Pada dasarnya tape merupakan makanan yang memiliki kandungan alkohol. Bagi bayi yang masih berada di dalam kandungan, alkohol bisa menghambat pertumbuhan bayi. Oleh sebab itu, ibu hamil sebaiknya tidak makan tape. Tape tidak aman bagi bayi dalam […]

Penyebab Berat Badan Naik Saat Puasa

Penyebab Berat Badan Naik Saat Puasa

Berat badan adalah ukuran yang lazim atau sering dipakai untuk menilai keadaan suatu gizi manusia.Berat badan diukur dengan alat ukur berat badan dengan suatu satuan kilogram. Dengan mengetahui berat badan seseorang maka kita akan dapat memperkirakan tingkat kesehatan atau gizi seseorang. Banyak orang mengeluh mengapa saat puasa berat badannya tambah naik. Ada beberapa alasan kenapa ketika puasa berat badan tambah naik. Penyebab naiknya berat badan saat puasa : 1.  Buka […]

Manifestasi Kasus Gawat Darurat Dalam Obstetri

Manifestasi Kasus Gawat Darurat Dalam Obstetri

Manifestasi klinik kasus gawat darurat tersebut berbeda-beda dalam rentang yang cukup luas. 1. Kasus perdarahan, dapat bermanifestasi mulai dari perdarahan berwujud bercak, merembes, profus, sampai syok. 2. Kasus infeksi dan sepsis, dapat bermanifestasi mulai dari pengeluaran cairan pervaginam yang berbau, air ketuban hijau, demam, sampai syok. 3. Kasus hipertensi dan preeclampsia/eklampsia, dapat bermanifestasi mulai dari keluhan sakit/pusing kepala, bengkak, penglihatan kabur, kejang-kejang, sampai koma/pingsan/tidak sadar. 4. Kasus persalinan macet, Lebih […]

5 Cara Membuat Anak Suka Makanan Yang Sehat

5 Cara Membuat Anak Suka Makanan Yang Sehat

Masa pertumbuhan anak sangat dipengaruhi oleh makanan. Berbagai macam makanan mengandung zat gizi penting. Sayur, buah, kacang-kacangan dan biji-bijian bisa diberikan pada anak Anda. Namun cara pemberiannya juga perlu diperhatikan. Pola makan sehat untuk anak bermanfaat untuk menyeimbangkan tingkat energi, mengasah pola pikir bahkan suasana hati anak Anda. Saat televisi berlomba-lomba menayangkan bermacam-macam makanan instan, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan sebagai orangtua agar anak Anda tetap memilih makanan […]